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NEW ZEALAND BOUTIQUE SUPERFOODS 就是現在 VERITAS. 更多產品即將推出。

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紐西蘭蜜露蜂蜜

這款蜜露蜂蜜是紐西蘭獨有的產品,來自南島南阿爾卑斯山古老森林的土壤和黑山毛櫸樹。

這些樹木吸引了以樹皮為食的蚜蟲 ,將一種糖樣物質分泌到樹上,在陽光下閃閃發光,因此稱為“蜜露”。透過蜜蜂和蚜蟲的不懈努力,最終才能被製成使人驚豔的產品。與其他蜂蜜不同處是,蜜露蜂蜜不易結晶,無需進行乳化處理, 即使經過多年的儲存,蜜露蜂蜜仍可保持純淨的液體。

甜美且微妙的味道中略帶濃郁的口感,除可直接品嘗或飲用外,也很適合做為調料。在烹飪過程中可佐餐或入味;尤其是作為肉釉或醃料,特別美味可口!由於其稠度和順滑口感,也非常適合作為楓糖漿的替代品使用。